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Mostrando postagens de agosto, 2012

Pudim de Queijo com calda de Goiabada

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 lata de leite (fiz com duas, mas achei um pouco mole) 4 ovos 400g de queijo minas  meia cura Untar um tabuleiro redondo – com furo – com muita manteiga e polvilhar com farinha.  Reservar.  Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despejar no tabuleiro, tampar com papel alumínio (para não queimar) e assar em banho-maria em forno na temperatura de 180ºC por 1h e 30 min. Deixar esfriar fora da geladeira por algumas horas. Quando estiver frio, desenforme e leve à geladeira por 5 horas ou mais. Na hora de servir, despeje um pouco de goiabada cascão por cima para enfeitar e o restante coloque em um pires para acrescentar no prato. *Em um pudim tradicional, o açúcar queimado não deixa o pudim grudar no tabuleiro. Como o de queijo não leva essa calda de açúcar, o tabuleiro deve ser untado com MUITA manteiga. *O pudim deve ser esfriado  fora  da geladeira para desenformar porque se gelar a manteiga que

Vida boa

Tenho uma vida muito boa e acredito que muita gente queria ter a minha vida. Tenho 4 filhos, 4 jóias do mais alto padrão. Três já estão formadas, são três meninas. Todas gerem suas vidas, não precisam mais de mim e do pai para nada material, só o suporte emocional. São meninas meigas, amigas, excelente filhas, cumpridoras dos deveres, trabalhadoras, ou seja, são meninas abençoadas por Deus. Por último tem meu filho, que já está trabalhando na área dele, um menino bom, carinhoso, bom irmão, companheiro, amigo. Tudo de bom esse meu filho. Lutei junto com ele para que fizesse também uma boa faculdade e agora chegou a hora do estágio e tenho certeza de que ele deixará transparecer esse menino de ouro que ele é. Vem logo em seguida meu afilhado, meu afilhado-filho, sei que nós( a família toda) tem grande parte na educação que esse menino terá na vida. Vamos criando ele junto com a mãe, o que é difícil pra caramba. Está com 7 anos e fará 8 anos logo, nos conhecemos ele tinha 8 meses. Já c

A vida segue

A vida segue e eu aqui parada. Parada de tudo, parada pra valer. Desde que operei estou com as asas aparadas bem rentes. Toda vez que elas começam a crescer tenho que de novo apará-las. Estou bem mas com muitas limitações no físico e na mente.Tenho quase a certeza de que estou depressiva. Triste isso. assei por tanta coisa na minha vida, tive muitas vitórias, aliás mais vitórias do que perdas e continuo depressiva. Depois de muita luta resolvemos, meu marido e eu, reformarmos nossa casinha no nosso paraíso e eu não estou feliz. Tinha que está pulando de alegria, mas não estou. Estou triste e com medo. O que eu posso fazer? Meu marido é um homem maravilhoso mas não tem o sonho da casa de Lumiar na cabeça, eu tenho. Quando fecho os olhos imagino a casa que eu gostaria de morar, mas sei que perderei todas as minha ideias para ele e isso me deixa mal. Para não brigar, não ficar com um clima ruim vou deixando para lá e sei que no final vou me desinteressar da casa porque não era aquela

Sonhos

Essa noite tive dois sonhos lindos. O primeiro foi sobre umas raposinhas bem peludas que passaram debaixo do portão. Eram pequeninas e serelepes. e D. Zica, minha cachorra, adorou tomar conta daquelas bolinhas de pelo. O segundo foi sobre uma famlia que veio nos visitar e tinha uma moça sofrendo muito com a coluna, hernia na cervical e eu com meu exemplo mostrei a ela que tupo podia ficar bem. Engraçado sonhar com isso, minha vida está mudando tenho certeza que sim.

Lua Azul

Agosto é tão comprido que além de 5 semanas, 22 dias úteis e nenhum feriado, terá DUAS Luas cheias. Sim! Aquela Lua dos Smurffs, a Lua Azul, Blue Moon. Normalmente, temos uma única Lua Cheia no mês, só que a cada 2 ou 3 anos podem ocorrer no mesmo mês duas Luas Cheias. A última vez em que isso ocorreu foi em 32 de Dezembro de 2009 e não, a Lua não ficou azul e muito menos o Gargamel saiu de um portal cósmico e foi parar em Nova York. A primeira Lua Cheia do mês aconteceu na madrugada de 01 dee agosto no signo de Aquário. A segunda, no dia 31 pela manhã. Astronomicamente ou astrologicamente não há nada de especial. Mas como a gente é tudo chegado num ziriguidum, quem sabe até lá eu não faça um post especial sobre esse pseudo- fenômeno que tanto fascina os americanos (e os Smurffs). N osso lindo amor é como uma  Lua Azul !  Ele é raro e não o encontra qualquer um.  Ele é difícil de acontecer e só tendo muita sorte é que se pode o viver.  Poucas pessoas viram algo assim