O caderno de receitas Meus filhos saíram de casa, três deles, foram morar longe dos nossos holofotes de pais. Como sempre digo, criei meus filhos para o estudo e nunca ensinei nada na cozinha e hoje elas sabem trabalhar sim, mas nas carreiras que escolheram mas precisam comer, então resolvi fazer um caderno de receitas com o be-á-bá da cozinha, da nossa cozinha que vou postar aqui de vez em quando...Amigos que já foram a minha casa vão lembrar dos sabores da mama. Quibe assado ½ pacote de trigo para quibe ½ kg de patinho moido 2 dentes de alho ½ cebola ½ molho de cheiro verde 1 caldo de carne 20 folhas de hortelã para quibe Sal Lave a farinha de quibe. Coloque numa vasilha grande. Ferva 4 copos de água e acrescente à farinha, de modo que cubra todo o trigo e fique dois dedos de água acima dele. Deixe descansar por 40 minutos. Após esse tempo, pegue o que cabe nas mãos juntas e esprema bem, vá passando para outra vasilha. Bata no liquidificador os temp
Ele sou eu/Ela é você/Eles somos nós/ Vamos juntos, amor/ Nós já encaramos a dor/ Éramos sós, desatados/ E somos nós, apertados/ Em fortes abraços/ Em muitos laços/ Entrelaçados/ Nós somos nós. Nelson Tostes Ramos